Susherito Blog

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Receta para elaborar un maki o roll vegetariano

Se trata de una receta para hacer un maki especial para vegetarianos, es un uramaki, es decir, un rollito con el alga nori por dentro y el a...

En más de una oportunidad muchos de nosotros nos hemos topado con la situación de tener visitas sorpresa en casa, que aunque son muy agradab...

El equipo de El Mapache Feliz quería presentarse a un concurso de embutidos y tenía que hacer algo extraño, llamativo, chocante y que estuv...

Aunque en unos de mis primeros post hablé muy por encima sobre el arroz japonés y su importancia, me siguen preguntando sobre la manera corr...

No hay nada mejor para celebrar una ocasión especial que un buen sushi, sin embargo, si no desean salir de casa y quieren pasar una agradabl...

En Youtube, para variar, encontré un video donde unos turistas que visitan Japón filman el fileteado al instante de un pez globo o Fugu en ...

A este método de fileteo que aplicamos por lo general en el salmón, se le denomina sanmai oroshi (fileteado de tres piezas). Para ello es re...

Preparación del Arroz Como ya sabemos el arroz es una pieza tan vital como el pescado dentro la gastronomía japonesa, en primer lugar el arr...